Amassadeira EVO PRO

Misturar com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten sem aquecer a massa.

As Amassadeiras Linha EVO PRO possuem um design exclusivo, foram desenvolvidas para trabalho pesado, com sistemas de controles que auxiliam o operador para uma melhor performance na preparação das receitas.

São dotadas de uma mecânica híbrida, com sistema superior em POLIAS TETRA com correias reforçadas, para que o toque fique mais macio e sem solavancos, como acontece nas de corrente, e na parte inferior do tacho, um sistema de redução de POLIA, um sistema que potencia com arraste macio e cadenciado do tacho evitando trancos em massas mais consistentes, possuem DUPLA MOTORIZAÇÃO.

Capacidade

• Modelo: Amassadeira 15 | 15Kg Farinha – 25Kg Massa
• Modelo: Amassadeira 25 | 25Kg Farinha – 40Kg Massa
• Modelo: Amassadeira 50 | 50Kg Farinha – 80Kg Massa
• Modelo: Amassadeira 75 | 75Kg Farinha – 120Kg Massa
• Modelo: Amassadeira 100 | 100Kg Farinha – 160Kg Massa

Voltagem

• 220v / 380 Trif