Equipamento utilizado em padarias e indústrias de panificação para processar a massa de pão e outros produtos de panificação. A principal função da laminadora é esticar e alisar a massa, transformando-a em uma folha fina e uniforme, pronta para ser cortada e moldada em pães, croissants, pizzas e outros produtos de panificação.

Além de melhorar a consistência e a qualidade da massa, a laminadora também ajuda a economizar tempo e esforço na produção de pães e outros produtos de panificação. Antes da existência desse equipamento, era necessário esticar a massa manualmente, o que exigia muito tempo e esforço físico. Com a laminadora, é possível obter uma massa uniforme e esticada com muito mais rapidez e facilidade.