Forno de Lastro PNOVA TOUCH
Categoria: Forno
Código: 159.2
Dar o acabamento final, cozimento nos produtos de panificação, confeitaria e cozinha em geral.

Os Fornos Pnova TOUCH são fabricados com a mais alta tecnologia e possuem um design exclusivo, permite a montagem no sistema modular, com camaras independentes, com controles individuais e temperaturas diferentes, com um sistema potente de Vaporização através de caldeiras em AÇO INOX AISI304 que geram uma vapor constante e duradouro, assim deixando os pães com uma casca crocante.
Portas em vidro 8mm temperado, com sistema de rodízios, externamente em aço inox AISI430 e internamente em um material resistente a corrosão.
A LINHA “PNOVA TOUCH”, são fabricados com Controladores com Touch screen Intuitivo, esse controles tornam o equipamento mais inteligente fazendo que o forno trabalhe de forma balizada e com controle total de suas funções, tornando-o assim, muita mais econômico e eficaz.
O Controlador dispõe e varias tecnologias, tais como, Inserção de receitas, receitas mais simples a mais complexas, controle de percentual de TETO e LASTRO, controle total no sistema P.I.D, controle esse que torna o forno mais estável e com controle de temperatura exato ao que foi programado.

Característica
Chapa aço inox 430
Comando elétrico isolado IP 66
Estrutura reforçada chapa grossa
Isolamento com fibra cerâmica
Isolamento com lã de rocha
Porta de vidro temperado
Resistências especiais
Sistema modular
Sistema de vaporização de caldeira
PNOVA-TOUCH
Temperatura
230 graus
Selo
Economia de energia
Voltagem
220V Mono
380V Trif
Queimador
Niquel Cromo de baixo consumo
Construção
Aço inoxidável
Painel de Controle
Digital Touch Screen
Controlador LED
Painel Digital

Assadeiras

Tamanho
58 x 70 cm
Peso da máquina
298 a 1.770 kg
Pés
Rodízio

Mais informações

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Imagens
Modelos
PNOVA - 1 Camara
PNOVA-TOUCH-1
Forno de Lastro com 1 camara
PNOVA - 2 Camara
PNOVA-TOUCH-2
Forno de Lastro com 2 camara
PNOVA - 3 Camara
PNOVA-TOUCH-3
Forno de Lastro com 3 camara
PNOVA - 4 Camara
PNOVA-TOUCH-4
Forno de Lastro com 4 camara

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